Hakodate is Hokkaido's meest historisch gelaagde stad: een haven die in 1859 openging voor buitenlandse handel, als een van Japan's eerste, met als erfenis bakstenen pakhuizen, een Russisch-orthodoxe kerk en westerse consulaatsgebouwen in Motomachi. De hoogtepunten liggen dicht bij elkaar: het nachtpanorama vanaf de berg Hakodate, het stervormige fort Goryokaku, de verse zeevruchten van de Asaichi-ochtendmarkt. Maar voorbij die bekende plekken wachten Yunokawa Onsen, het Trappistinessenklooster en dagtrips naar Onuma Quasi-National Park of het historische vissersdorp Esashi.
Wanneer te gaan
Hakodate ligt zuidelijker dan de rest van Hokkaido; dat maakt het aan beide kanten van het jaar aangenamer dan je verwacht.
Lenteharu
Apr – Mei5–17°CGemiddelde drukte
Lenteharu
- Kersenbloesem in Goryokaku piek begin mei
- Aangename avonden langs de waterkant
- Golden Week-drukte eind april
- Minder buitenlandse toeristen dan in de zomer
Zomernatsu
Jun – Aug16–24°CVeel drukte
Zomernatsu
- Drukste seizoen voor de kabelbaan naar Hakodate-yama; lange rijen bij zonsondergang
- Hakodate Port Festival begin augustus
- Ikura en uni op de ochtendmarkt
- Aangenaam klimaat zonder regenseizoen
Herfstaki
Sep – Nov5–18°CGemiddelde drukte
Herfstaki
- Herfstbladeren in Onuma en Goryokaku piek eind oktober
- Heldere nachten, het beste zicht vanaf Hakodate-yama
- Lagere hotelprijzen
- Hoogtepunt Hokkaido-zeevruchtenseizoen
Winterfuyu
Dec – Feb-3 tot 3°CWeinig drukte
Winterfuyu
- Hakodate Christmas Fantasy-verlichtingen
- Goryokaku Tower verlicht als ster in de nacht
- Besneeuwde straten in Motomachi
- Rustigste periode, laagste prijzen
Wat te doen in Hakodate
Van stervormige forten tot verse inktvis op de kade: Hakodate pakt breed, maar de verborgen plekken zijn de moeite waard.
Een van Japan's drie beroemdste nachtzichten, met panorama over de stad en zee
Japan's eerste westerse stervormige fort uit 1864, spectaculair vanuit de lucht
Zo'n 250 kraampjes met verse Hokkaido-zeevruchten, inclusief levende inktvisvangst
Meiji-era westerse gebouwen op heuvelhellingen, met Russisch-orthodoxe kerk en Brits consulaat
Omgebouwde 19e-eeuwse pakhuizen langs de waterkant met winkels, restaurants en een bierhall
Hakodate's eigen onsendistrict, op 15 minuten per tram van het centrum
Verborgen ParelStille kloostertuin in oostelijk Hakodate, nauwelijks bezocht, met zelfgemaakte koekjes en snoep
Verborgen ParelHet enige punt van waaruit je de perfecte ster van het fort kunt zien; minder bezocht dan de berg
Vermijd de drukte
Vijf kleine keuzes om voorbij het cruiseschip-circuit te komen.
- Hakodate-yama bij zonsopgang, niet bij zonsondergang. Het uitzicht is identiek, de wachtrij is nul, en de baai vangt het ochtendlicht op een manier die geen enkele foto laat zien.
- Overnacht in Yunokawa Onsen, niet aan de waterkant. Twaalf minuten met de tram vanuit het centrum, ryokans met zeezicht en een voetbad waar je lokale bewoners tegenkomt.
- Wandel door de buurt rond tramhalte Suehirocho. Bewaard gebleven Meiji-bakstenen pakhuizen met vrijwel geen toeristen. Begin waar Motomachi eindigt.
- Sla de ochtendmarkt in het weekend over. Dinsdag tot vrijdag tussen 7.00 en 9.00 uur is het beste moment: piekkwaliteit, laagste toeristendrukte.
- Wandel naar de top van Hakodate-yama in plaats van de kabelbaan te nemen. Een bospad van 2 km vanuit Hakodate Park bereikt dezelfde top, ook op zomerse weekenden vrijwel verlaten.
Eten & drinken
Hakodate's keuken draait om twee dingen: verse zeevruchten van de Stille Oceaan en de lichtste shio ramen van Hokkaido. Beide vind je dicht bij het station.
Waar te overnachten
Drie zones, drie budgetten; de trambaan is je oriëntatiepunt.
Dagtochten
Drie haalbare uitstapjes op 30 tot 90 minuten van Hakodate Station.
Onuma Quasi-National Park
Vulkanisch merenlandschap met fietspaden door kleine eilandjes en Mount Komagatake op de achtergrond; 30 minuten per JR-trein
Vulkanisch merenpark
- Fietslussen door eilandjes
- Mount Komagatake
- Boottochten op het meer
Esashi
Edo-tijdperk haringvissersdorp aan Hokkaido's stille zuidwestkust: houten pakhuizen, gelakte koopmanspanden en vrijwel geen toeristen
Edo koopmansdorp
- Oud koopmansdistict
- Iwasaki-landgoed
- Esashi Oiwake volksmuziek
Matsumae
Hokkaido's enige echte kasteelstad: meer dan 10.000 kersenbomen in mei en het hele jaar door vrijwel geen buitenlandse bezoekers
Hokkaido's enige kasteelstad
- Meer dan 10.000 kersenbomen
- Matsumae kasteel
- Vrijwel geen buitenlandse toeristen
Hoe kom je er
Hoe kom je er
- 1Neem de Hokkaido Shinkansen Hayabusa → Shin-Hakodate-Hokuto Station
- 2Hakodate Liner lokale trein → Hakodate Station
- 1Vlieg naar Hakodate Airport
- 2Luchthavenbus naar Hakodate Station → Hakodate Station
- 1Neem de Hokuto Limited Express → Hakodate Station
Tips voor je bezoek
- Koop een dagpas voor de tram. Rond ¥600 voor onbeperkt rijden; controleer de actuele prijs voor je bezoek. Bij drie ritten heb je het er al uit.
- Controleer de webcam van Hakodate-yama voor je omhooggaat. Mist vernietigt het uitzicht volledig. De kabelbaanoperator publiceert live omstandigheden op hun website.
- Ga op een doordeweekse ochtend naar de Asaichi. Tussen 6.00 en 9.00 uur is de kwaliteit het hoogst en de drukte het laagst. Na 10.00 uur stromen de groepen binnen; de beste kraampjes zijn rond 13.00 uur uitverkocht.
- Neem extra lagen mee, ook in mei. Hakodate ligt op een schiereiland; zonnige middagen gaan snel over in koele avonden. Een dunne jas is geen overbodige luxe.
- De beste shio ramen van Ajisai zit bij de Goryokaku-vestiging. De bayfront-locatie is handig maar staat altijd in de rij.
- Sla Onuma niet over in de herfst. Dertig minuten per trein, en de herfstkleuren zijn aanzienlijk indrukwekkender dan wat Hakodate zelf biedt.
- De JR Pass dekt de Hokkaido Shinkansen en de Hokuto Limited Express. Reken vooraf na of de pass rendabel is voor jouw route; het is niet altijd de goedkoopste optie.
Veelgestelde vragen
Hoe kom ik vanuit Tokyo naar Hakodate?
De Hokkaido Shinkansen rijdt in circa 4 uur van Tokyo naar Shin-Hakodate-Hokuto, waarna de Hakodate Liner je in 20 minuten naar Hakodate Station brengt. Vliegen vanuit Haneda duurt 80 minuten plus 20 minuten bus. De trein is geschikter voor JR Pass-houders; het vliegtuig is sneller.
Hoeveel dagen heb ik nodig in Hakodate?
Twee dagen volstaan voor de hoofdattracties: Hakodate-yama, Goryokaku, Motomachi en de ochtendmarkt. Voeg een derde dag toe voor een dagtrip naar Onuma Quasi-National Park of Esashi.
Wanneer is het beste moment om het nachtzicht op Hakodate-yama te zien?
Zo'n 30 minuten na zonsondergang, op een heldere avond tussen mei en oktober. Controleer de live webcam van de kabelbaanoperator voor je gaat; mist maakt het uitzicht volledig onzichtbaar.
Kan ik Hakodate combineren met Sapporo?
Ja. De Hokuto Limited Express rijdt in circa 3,5 uur tussen beide steden. Een gebruikelijke route: Hakodate (2 nachten) → Sapporo (3 nachten), eventueel gevolgd door Niseko of Furano.
Is Hakodate ook de moeite waard in de winter?
Ja. Hakodate heeft de mildste winters van Hokkaido. De kerstverlichting langs de baai en de verlichte ster van Goryokaku Tower trekken bezoekers, maar de drukte blijft laag. Pak wel warme kleding mee.
Wat zijn de must-eats in Hakodate?
Hakodate shio ramen (heldere zoutbouillon), kaisendon met verse uni en ikura op de ochtendmarkt, en een Chinese Chicken Burger bij Lucky Pierrot, een lokale hamburgerketen die nergens anders bestaat.